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互联网+‘’明厨亮灶‘’多媒体终端一体机监控管理解决方案

2017-05-11 10:30:43 深圳市优之宝科技有限公司 阅读

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        为了进一步推进学校食堂食品安全监管工作,提升食堂自主管理水平,促进从业人员自律意识。国内许多学校也纷纷开展了“透明厨房”工程的建设,作为学校餐饮安全工程的重要组成部分。监控摄像机、多媒体终端一体机监控直播 学校通过“透明厨房”工程的建设,通过多媒体终端一体机视频监控技术及物联网传感技术,实现对学校厨房全方位无死角的全过程监控,使得教育主管部门、卫生监管部门能够远程监管学校的食堂卫生安全问题,同时也让在校师生可以透过屏幕监控了解厨房内的实景及菜品的质量安全。

学校饭菜的问题,越来越受到家长及师生的重视与关注,学生是一个国家的未来的栋梁,任重道远,学校不仅要培养学子成才,更要时刻关注着学生的身体健康。

结合幼儿园、中小学校园、食品安全管理说明,我们分析得出教育主管部门、卫生监管部门、学校主体、学生家长、学生自身都对校园食品安全有着迫切的需求,监控摄像机、多媒体终端一体机监控直播都渴望能够通过有效的途径来减少甚至遏制校园食品安全事件的发生。

对于学校主体而言,承担教书育人的职责之外还承担着对在校学生安全负责的责任,因此,学校方面也迫切地希望采用新的技术、新的手段来辅助进行食品安全问题的监管。

对于学生家长来说,把孩子送到学校就意味着把孩子的安全托付给了学校。面对近年来层出不穷的校园食品安全事件,他们也非常希望教育主管部门及学校方面能够对此引起重视。

对于学生自身而言,也希望自己每天置身于一个安全非常有保障的校园环境中,只有这样,他们才能开心的学习和开心地成长。

建立完善的食堂及周边监控系统,针对厨房原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒等工作流程进行视频记录,并且在食堂贩卖口和食堂公共区域进行视频及音频记录。

 

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系统应用了多种先进技术:云监控、P2P、Web服务、微内核、插件、门户技术等;具有操作简单、报警及时、回放快速、图像清晰、压缩比高、独立性强、高度保密、多路同时捕获等特性,良好的框架结构能满足目前以及将来视频集中监控的各种需要,是一套功能强大、运行稳定的网络视频监控管理系统。采用集中式管理、服务器转发、分布式部署监控系统,设立一个监控总中心和多个(多级)监控分中心。

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